Week 34

Daarna met een aantal vissers en visverwerkers om de tafel gezeten. Een eerste opzet gemaakt met wat we gezamenlijk kunnen doen aan het imago van noordzee vis. Geen gemakkelijke opgave, maar de bereidheid om samen naar een oplossing te zoeken is er. Daarna even bij de zalmrokerij van de gebroeders Post langs geweest, daar had ik eerder op de ochtend wat vis in de koeling gezet. Hup naar Lelystad voor een rondje golf. Het was druk in de baan en we speelden met z’n vieren. Ingmar Baars, Co van de Wateringen en Klaas-Jan Blauw. En die laatste was jarenlang vertegenwoordiger van de meest exclusieve shampoos en haarspoelingen, komt ie met een kale kop de baan op. Nu snap ik waarom hij maar overgestapt is naar de makelaardij. De eerste hole beloofde veel goeds, maar helaas ik moest er nog 17 en die waren bagger. Na het golfen een drankje in het clubhuis genuttigd en daarna mee met Ingmar. Van Leendert van de PD-126 had ik een lekkere maal Noorse kreeftjes gekregen en die moesten bereid worden. Ingmar had gelijk maar even de buren uitgenodigd en Peter en Kathy kwamen met hun kleine meid maar wat graag om vis te komen proeven. De kreeftjes allemaal doormidden gesneden en in een ovenschaal gelegd en voorzien van een mengsel dat Ingmar klaar had gemaakt. 0.5 liter olijfolie, 4 teentjes knoflook en wat geraspte citroen schil. Dit mengsel even door de blender en over de kreeftjes gedaan. Daarna in de oven, en gaan met die banaan. Ondertussen had ik mijn scholletjes schoongemaakt en voorzien van peper en zout. Ik ga niet uitweiden, maar kreeftjes als voorgerecht en daarna alleen maar pure schol eten, dat is dus een feest. Ja en jullie weten het zo langzamerhand wel, vis moet zwemmen. Om 2330 pas thuis en dwars af, wel een fles super olijfolie, een fles champagne en 2 flessen witte en 2 flessen rode wijn rijker(Ingmar en Joanne,bedankt). Zondag dus een dag op de bank doorgebracht.

Maandag. Glenn en Brian hebben het nieuwe net had gedeeltelijk aan het tuig vastgemaakt en ik ga in het visruim om de lekkage van vorige week te verhelpen. Louw had het een en ander zaterdag voor me in orde gemaakt en dat kon zonder al te veel vlieg en kunst werk bevestigd worden. Louw en Klaas hebben ondertussen in de machinekamer de pomp op zijn plek geplaatst en we wachten nog even op de bunkerboot voor brandstof. Om 1130 vetrekken we en hebben weer een knappe stoom voor de boeg. Deze week moeten we dus de schol zien mis te peilen en dat betekent andere bestekken opzoeken. Als ik de besommingbrief binnenkrijg daalt mijn stemming tot een absoluut minpunt. We hadden een prachtig schip vis maar kregen er niet de goeie prijs voor. Net voor middernacht even op hyves gekwebbeld met een vriendin op Urk. En zo krijg ik te horen dat vriend Cees Netel van de WABU zijn moeder is overleden.

Dus morgen even een belletje doen, aangezien ik niet bij het condoleren en de begrafenis aanwezig kan zijn. Ook dat brengt ons beroep te vaak met zich mee.

Dinsdag. Net na middernacht hebben we de eerste trek uit, net beoosten de eendenkop. Kort trekje voor 300 kg schol, met 10 kg zwartvis. Trek 2 levert 560 kg schol op, ook met 15 kg zwartvis. Broer Frans is al wat noordelijker en die maakt melding van een 40 kg zwartvis. Dus noordin maar weer.

We doen een paar leuke trekken en dan is het dag en word het weer minder. Zoeken dus. Het nieuwe net doet het goed, alleen had ik verwacht dat het lichter zou trekken en dat doet het nou net niet, toch maar een van dynema laten maken? Vandaag druk bezig met diverse faxen en mails versturen. Ik ben behoorlijk druk met een mevrouw van Talpa. Ik ga as zaterdag meewerken aan een opnames voor het programma, ik hou van Holland. Ik moet een paar leuke zinnen in het Urker dialect zeggen, en dan moeten de panels raden wat ik bedoel. Nou verzin maar eens wat. Afijn eind van de dag was ze tevreden. Krijg je nog kleding voorschriften, wat je wel en niet aan mag. Oké, maar we zijn dus aan het vissen. Even contact gezocht met Jan Hakvoort en die liggen een dikke 50 mijl benoorden ons en doen trekken van 1200 tot 2000 kilo schol, PER TREK.

Hier kunnen we dus niet meer naar kijken.
Woensdag. De wind draait naar het zuidwesten en de tarbotjes zijn we kwijt. Ook word het verschil tussen de dag en nacht trekken erg groot. We liggen nog steeds met z’n tweeën hier te vissen. Dus het is wel erg rustig. Net als we besluiten achter Frans aan te gaan richting het zuidwest vlak, doen we een leuke trek van 500 kg schol met 35 kg zwartvis. Maar de trek erop is het weer knudde. 2 trekken dus op koers gelegd, en dan blijkt maar weer eens hoe plaatselijk vis kan liggen. Wij pakken een strookje wat ongeveer een mijl bezuiden dat van Frans ligt, wij 200 kilo vis, hij 400. Nou ja maar even doorbijten tegen middernacht vangen we weer 500 kg schol.
Donderdag. De trek na middernacht is het nog een keer 500 kg en daarna doen we er 2 van 800 kg mooie schol. Zeker zo een vers vleugje wat is neergedaald. Ik heb zelf de wacht van 0530 tot 0845 en schrijf weer eens een paar columns. Met de dag breekt de visserij weer af en zoeken dus een vers lijntje op. Vandaag wat contact met Andre de Vries gehouden. Voor as zaterdag hebben we eventjes een bbq georganiseerd. Hier hebben we de handel en aanvoer voor uitgenodigd. Even nichtje Marianne gevraagd of die met wat vriendinnen de bediening voor hun rekening willen nemen. Vis word geleverd door een aantal bedrijven van Urk en Gerrit Jeruzalem van de kantine zorgt voor vlees en salades. Ik zal het maar als een pilot zien. Is de opkomst groot dan weten we dat er behoefte aan is. We rekenen op een 100 man. Voor de rest van de dag doen we leuke trekken, en terwijl Nederland zich opmaakt voor een tropische regenbui hebben we hier prachtig mooi weer.

Vrijdag. Vandaag is van de firma, alleen neefje Kees aan de markt op Urk. Volgende week gaan we dus ook eens in de contreien van de witte bank kijken.

Vannacht konden we zo een 800 kg schol vangen en we gingen nagenoeg gelijk op met broer Frans. Alleen is het verschil weer te groot wat het eind resultaat betreft. Net toch even wat meer betere trekken als ons gedaan, en dat gat dicht je niet met 10000 liter gasolie,a 35 cent,die wij minder verbruiken. Maar we zitten op de goeie weg. We gaan samen rond 1130 stomen en hebben dan nog een dikke 115 mijl voor de boeg. Het is de bedoeling dat we net na middernacht binnenlopen in Harlingen. Daar zal het wel druk zijn. De vissersschepen mogen dit weekeinde niet in Delfzijl of de Eemshaven liggen, dit ivm Delfsail. Als ik de pet een beetje goed op heb, dan hebben we geen extra werkzaamheden vannacht. Dus een vroegertje moet lukken. Morgen een leuk programma voor me. De buit deze reis is krap 20 ton vis. Dat hopen en bidden dat ze maandag wat meer waard zijn.

Allen een goed weekeinde toegewenst.
KJK-FD-281